Localizado em Saint-Hilaire-Bonneval, uma pequena cidade do departamento de Haute-Vienne (87) na região de Nouvelle-Aquitaine, a 1 km da saída da A20 (39), Aurélien e toda a sua equipe oferecem desde 2005 em um convivial, uma cozinha que mistura autenticidade e modernidade baseada em produtos frescos e em colaboração com produtores locais